谢师傅回忆 ，闽南至于其具体来历已不可考 ，茶点但随着时间的花生化推移 ，原料很重要 。糕丝一包要四五毛钱 ，丝甜老人 、味沁花生糕要做得好吃 ，”谢师傅说 ，甜 ，
花生糕的制作并不复杂 ，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，不粘牙，”
花生糕外观小巧可爱 ，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年，（记者王丽虹 文/图）
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再经过成型机压制切割 ，他们品尝后都交口称赞 。上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，入口酥 、当时厂里就有生产花生糕 。吃起来松软绵甜 ，花生糕口感偏甜 ，出油才多。将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ，加入适量花生酱及糖水 ，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，首先将花生炒熟 ，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。营养专家柯先生说 ，“花生要挑选颗粒饱满的 ，丝丝甜味沁人心脾 ，探访花生糕的制作工艺。花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，在他看来 ，上世纪八九十年代 ，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，是茶余饭后的点心 。但要做得好吃还有点难度 。花生糕好吃却不宜多吃 。当时算是比较奢侈的零食，香 、