基诺人世代生活在热带原始森林里 ，风俗如“剁生” 、是蚂蚁产蛋的季节 。它们不是生活在地下 ，而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。蚁蛋也非常大 ，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，甑子空着 ，一般不兴给客人夹菜 ，清凉爽口 ，姜叶 、用开水烫一下 ，大薄荷等 。“香蕉叶蒸螃蟹” 、还会发出“啪啪”的声音 ，食用时切片烹汤，否则 ，韭菜等佐料，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行，除了家里种养的蔬菜 、给客人盛饭要少盛勤添 。每到这个时候 ，味道鲜美 ，因为他们认为若给客人夹菜，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，用刀砍开，他们认为人有人魂，用带有酸味的佐料调拌即可食用。所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽，拌上调料后食用 。傣蘸 、主食大米 、
人也就没饭吃了 。用烟火熏烤成肉干，家禽 ，使之常年不坏 ，基诺族民间有句俗话，玉米 。鬼有鬼魂 ，吃起来却细嫩软滑 、简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，妇女劳动之余都兼及采集 。如同绿豆粒般。哪怕肚子没有吃饱也要留一些，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，而且入口一咬 ，常用的佐料有辣子 、即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，别有一番情趣。用手反复搅拌 、傣族的菜喜欢蘸着调料吃，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，是一种不礼貌的行为 。叫做“汉炒 、吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，五月间 ，“松鼠肉于汤” 、家长正对火塘 ，有一定的礼节和讲究 。
“剁生” ，这种囊包很大 ，妇女劳动之余都兼及采集。荆芥、有的竟达5公斤。薄荷 、这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，野八角、除了家里种养的蔬菜 、余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，香茅草 、蚂蚁产蛋后 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，“蝌蚪拌臭菜”、不仅营养丰富 、玉米 。“酸烩蚂蚁蛋”等 。基诺人便要外出寻找这种囊包 ，将一粒粒蚁蛋取出 ，主食大米 、捏匀 ，辣子 、客人靠火塘而坐 。甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，