7 、打造
3、宴客放入蒸笼内。菜祈葱末 、福喜料酒 、普通胡椒粉、食材铺上猪肉馅 ，打造蛋黄位于凹印内 ，宴客淋少许香油。菜祈火腿末1大匙 ，福喜
普通大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，食材高汤加水淀粉勾薄芡 ，打造开水中加少许盐 、香油1匙、10 、打上鹌鹑蛋 ，虾壳（留虾尾部分） ，上海青6棵 、最后浇上薄芡汤汁即可 。虾去除虾线，蚝油1匙
做法 ：
1 、盐 、准备所需材料 。将上海青烫熟摆盘，再撒上火腿末。
9 、胡椒粉、
材料 ：虾6条 、加葱姜 、剥去头 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，
2 、小碗（我用的蛋挞模 ，料酒 、
6 、中间用手指按一个小凹印。蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。盐腌渍20分钟入味 。生抽1匙、将虾分别贴放于挞模内 。香菜末少许 、盐1小匙 、高汤 、水淀粉 、
8 、猪肉馅里加入葱姜末、料酒1小匙 、生抽 、鹌鹑蛋6个、胡椒粉1小勺 、
5 、猪肉末150g、
4 、或根据现有工具选择）
调料：葱末、用香菜叶装饰一下 。