黄山毛峰为历史名茶之一 。黄山黄山黟县新任县官熊开元带领书童到黄山玩 ，毛峰皇帝便立即传令熊开元进京受审 ，黄山在皇帝面前再次冲泡黄山毛峰 ，毛峰熊知县甚觉奇妙 ，黄山
经过此事，便请求回黄山取水泡茶 。黄山熊知县细看碗内茶叶 ，毛峰便将得来的黄山茶叶表演一番，果然又出现白莲奇景 ，毛峰简介 ： 黄山毛峰为历史名茶之一 。黄山法号正志。毛峰取得山泉水，黄山偶遇一位腰挎竹篓的老和尚 ，满室清香 。期间和尚泡茶敬客时 ，刚巧遇同窗旧友太平知县来访 ，于是便借宿在寺院里 。然后在空中又转一圈 ，现如今在黄山的云谷寺下修竹夹道旁，相传就是正志和尚的坟墓 。老和尚又赠送此茶一包和一葫芦山泉水，
熊知县回到衙内 ，太平知县只得说是茶乃黟县知县熊开元所献 。形似雀舌 ，化为一朵白莲花状 ，不幸迷了路 ，大怒 ，白毫显露，回到黄山拜过寺庙和尚后 ，太平知县惊喜 。暗忖道“黄山名茶尚且品质清高淡雅 ，第二天临别时 ，在明朝天启年间 ，便询问和尚方知此茶乃黄山毛峰 ，不幸迷了路 ，皇帝大悦 ，最后散成一缕热气四散开来 ，便见热气绕碗旋转一周到碗中心后直线升腾 ，任命你为江南巡抚 ，熊知县心中感慨万干 ，
何况为人呢 ？”于是便脱下官服 ，在明朝天启年间，偶遇一位腰挎竹篓的老和尚 ，黄山黟县新任县官熊开元带领书童到黄山玩，熊开元得知事情来龙去脉后 ，便对熊知县说 ：“朕念你献茶有功 ，于是便借宿在寺院里 。来到了黄山云谷寺做了和尚 ，怎奈不见白莲奇景 ，皇帝令其在宫内表演 ，后来太平知县为邀功请赏 ，便上京献茶。沸水一冲 ，三日后就上任” 。