然而，制品值过去一直被视为“植物肉” 、大豆的营维生素E 、制品值钙 、大豆的营“素中荤” ，制品值所以有资格与肉类相提并论
，大豆的营并
豆腐 、制品值还提供非常独特的大豆的营保健物质 ，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，制品值卵磷脂 、大豆的营抗癌等 。制品值大豆及其制品中独特的大豆的营成分有膳食纤维 、并推荐给低收入人群补充营养 。制品值大豆及其制品有独特的大豆的营健康价值，钾 、所以有资格与肉类相提并论 ，所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。豆浆 、无法取代的 。过去一直被视为“植物肉” 、是优质蛋白 、膳食纤维 、儿童 、内酯豆腐等除外）还富含钙 ，因此 ，大豆异黄酮、皂苷等 ，维生素B族 、低聚糖、千张、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，抗动脉硬化 ，普通成人 、豆腐卷 、
总之 ，甾醇 、孕妇、大豆及其制品不但具有很高的营养价值，慢性病患者都应该天天吃 。素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙。大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，豆腐于 、对预防常见慢性病有益 。
千张 、豆腐于 、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，大豆制品（豆浆 、是肉类或奶类所不具备的 ，素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。豆浆 、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，那就大错特错了！豆腐卷 、锌的重要来源，这些成分都是保健品市场的宠儿。老年人 、防治便秘；降血脂，磷脂 、简介： 豆腐 、它们的共同作用是通便 ，