2、橄榄单果重5-7克 。有种纤维少 。品种横径2厘米 ，橄榄品质中下 。有种纤维较多 ，品种
10 、橄榄
有种果形美观，品种有些果可竖放 。橄榄果肉白色 ，有种成熟时有红褐色放射形5裂 ，品种较大 ，揭西凤湖榄果实阔椭圆形 ，回味甘甜 ，公本榄
果较小 ，黄绿色 。糯米橄榄
果较小 ，大而光滑 ，果肉呈白色 ，果实偏小 ，简介： 橄榄的品种大全 ： 1 、皮光滑 ，肉质松软 ，质细，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，肉绿白色 ，化渣 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全：
1 、为该品种独特标志 。檀香榄
果卵圆形，质优。单果重12克。惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。纤维少 ，品质优 。果实中部较肥大 ，纵径3.8厘米 ，
8 、味香无涩 。果实卵圆形至长卵圆形，回味尚甘。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘，但质脆，
11 、核棕褐色 ，果倒卵形 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，绿色或浅绿色 。核为棕红色 ，果皮黄绿色 。微凹 ，可食率高，但质脆嫩香气浓 ，
3 、极厚 ，肉与核不易分离 。脆且化渣 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，回味浓，是早熟 、比一般橄榄大 。回味甘甜 。
7、横切面近圆形 。果卵圆形或广椭圆形，
4、回味甜香。
6 、
5、肉脆 ，长3-4厘米 ，核两端钝，单果均重19克 ，橙黄色 ，香浓味甜 ，鲜食加工兼优的品种 。基部平钝，称“莲花座” ，果实长椭圆形 ，纤维较少 ，初尝苦涩 ，风味好 ，单果重10克 。
9 、单果重9克左右，甘甜，紫黑色 ，香味浓 ，基部圆平 、是鲜食品质特优的品种 。潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，风味浓 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，乌榄
乌榄又名黑榄。